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BBQ

今日は日帰りキャンプ。バーべQ。


IMG_2316.jpg



チームMKの相棒の友人を中心にBBQ。

10名強のパーティで奥多摩の『清水苑キャンプ場』へ行ってきました。
暑くも無く寒くも無い一日。
惜しまれるのは日帰りと言う点・・・。

秋川源流の流れに沿ったキャンプサイト。


IMG_2319.jpg



自前のダッチオーブン。
直火で約1時間30分。
鳥の丸焼きを作ります。


IMG_2323.jpg



紅葉はもう少し先、火を使うとまだ少し暑いくらいの気温。


IMG_2332.jpg



緑の中にいると気持ちがクリアになる・・・。


IMG_2331.jpg



蓋にオキを乗せて30分。
いよいよ出来上がり。


IMG_2339.jpg



少し火にかけ過ぎた様子・・・。
底にあたった部分は炭化してしまいました。
とはいえまずまずの出来栄え。


IMG_2343.jpg



切り分けて皆で食しました。

うーん、美味。自己評価は80点かな。

なにもせず出来てしまう、これぞ鉄鍋マジック。
ほんとはこのあとに残ったエキスでラーメンの予定だったのだけど、
残ったのはスープでなく炭のみ。

次回の課題として残りました。

ああ、泊まりなら良かったな・・・。

ぼちぼちMKWAの秋山計画も立てなくちゃな・・・。

| | 20:43 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

BBQ

 ふいんきよく楽しかったですね。すごくきれいだったし、ダッチオーブンのトリの丸焼き興奮しましたよ。 またダッチやりましょう。お疲れ様でした。

| ネイティブスタイル | 2007/10/16 10:49 | URL | ≫ EDIT

お疲れ様でした!
山遊びと趣向は違うけどすごく楽しかったですね。
都心からも近くてヴェリーGOOD。
今後、定例化していきたいですね。

雪が降るころ、また行きましょう。
オートキャンプ万歳!

World Alpineの予定もぼちぼち決めましょう。
ヨロシクデス・・・。

| まもと | 2007/10/16 20:12 | URL | ≫ EDIT















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